خطوات التشغيل وتدفق آلة تقشير لحم الخنزير :
1 . فحص قبل بدء التشغيل
حالة المعدات : التحقق من أن جميع أجزاء الجهاز ( مثل شفرات ، بكرات ، مشابك ) هي في حالة جيدة ، وتركيب شركة ، إذا كان هناك أي جسم غريب من الركود .
إمدادات الطاقة وحماية : تأكد من أن سلك الطاقة غير التالفة ، وأسس موثوق بها . تحقق من أن جميع أغطية واقية مثبتة بشكل صحيح .
تشغيل تجريبي : تشغيل تجريبي بدون تحميل ، والاستماع إلى أي ضجيج غير طبيعي ، ومراقبة ما إذا كان أو لم يكن طبل / شفرة تعمل بسلاسة .
2 - عملية التشغيل
ارتداء الحماية : المشغلين يجب ارتداء القفازات الواقية من القطع ، والمآزر ، والنظارات الواقية وغيرها من لوازم حماية العمال .
مواصفات التغذية : لحم الخنزير الجلد إلى أسفل ، موحدة ، على نحو سلس تغذية . لا تمتد يدك إلى منطقة العمل ، لا التعامل مع قطع صغيرة أو غير قادر على عقد اليد .
التعامل مع الاستثناءات : إذا كان أي شيء غير عادي أو كارتون ، اضغط على زر التوقف في حالات الطوارئ على الفور ، ثم التعامل معها بعد التوقف الكامل .
3 . اغلاق وتنظيف
الاغلاق : بعد الانتهاء من العمل ، إيقاف تشغيل الجهاز ، ثم قطع التيار الكهربائي .
تنظيف شامل : استخدام أدوات خاصة ( على سبيل المثال ، مكشطة ، فرشاة ) لتنظيف اللحوم الفتات والشحوم . تنظيف وتعقيم أجزاء قابلة للإزالة وفقا للتعليمات .
التفتيش والصيانة : التحقق من شفرة الحدة وارتداء بعد التنظيف ، وتطبيق المواد الغذائية الصف زيوت التشحيم للحفاظ على الطلب .
⚠️ تحذير السلامة الحرجة
السلامة الشخصية : عند تشغيل الجهاز ، أي جزء من الجسم يجب أن يكون بالقرب من أو في منطقة العمل من الأجزاء المتحركة .
سلامة المعدات : ممنوع منعا باتا تجهيز اللحوم المجمدة مع العظام ، غير مذاب أو تحتوي على الأجسام الغريبة المعدنية ، وذلك لتجنب الضرر شفرة والمعدات .
السلامة الكهربائية : الحفاظ على المياه النظيفة ، تأكد من أن المعدات في حالة انقطاع التيار الكهربائي الكامل .