كيفية استخدام مزدوج طبل بهار عند استلام البضاعة ؟ من أجل ضمان التشغيل العادي للمعدات ، ونوعية الغذاء وسلامة المشغلين ، ينبغي إيلاء الاهتمام إلى المسائل التالية :
1 . معدات التفتيش وإعداد
قبل بدء التشغيل : قبل كل استخدام ، والتحقق من ما إذا كانت أجزاء من الأسطوانة ، انتقال ، والسيارات ، وما إلى ذلك هي طبيعية ، لضمان عدم فقدان أو تلف .
معدات التنظيف : تأكد من أن الأسطوانة الداخلية والخارجية نظيفة ، وتجنب بقايا التلوث دفعة جديدة من المواد الغذائية .
تزييت وصيانة : تزييت أجزاء متحركة مثل المحامل والسلاسل بانتظام لضمان سلاسة العملية .
2 - إعداد الطعام والتوابل
الغذاء المعالجة : التأكد من أن الغذاء ( مثل المكسرات ، رقائق البطاطس ، وما إلى ذلك ) يتوافق مع متطلبات تجهيز المعدات ، وتجنب الإفراط في المواد الرطبة أو دخول الأسطوانة .
اختيار التوابل : اختيار التوابل المناسبة ( على سبيل المثال ، مسحوق أو سائل أو حبيبات ) وفقا لخصائص الغذاء ، وضمان عدم التكتل أو تدهور التوابل .
بهار نسبة : السيطرة على كمية من بهار وفقا لمتطلبات العملية ، وتجنب الإفراط أو القليل جدا من التأثير على نكهة تأثير .
3 - الاعتبارات التشغيلية
تغذية موحدة : تغذية المواد الغذائية والتوابل بالتساوي في الأسطوانة ، وتجنب الإفراط في تغذية لمرة واحدة مما يؤدي إلى تفاوت الاختلاط .
التحكم في سرعة الدوران : ضبط سرعة دوران الأسطوانة وفقا لخصائص الغذاء ، وتجنب الأضرار الناجمة عن الإفراط في سرعة دوران الأغذية ، أو بطء سرعة دوران يؤدي إلى تفاوت نكهة .
عملية الرصد : أثناء تشغيل المعدات ، وإيلاء الاهتمام إلى مراقبة حالة تشغيل الأسطوانة لضمان عدم وجود ضجيج غير طبيعي أو الاهتزاز .
تجنب الزائد : تغذية المواد بدقة حسب تصنيف قدرة المعدات ، وتجنب الأضرار الناجمة عن عملية الزائد .
4 - الصحة والسلامة
النظافة الغذائية : التأكد من أن المعدات التي تلبي معايير النظافة الغذائية وتجنب تلويث الأغذية .
سلامة العملية : عند تشغيل المعدات ، لا تمتد يدك أو أي شيء آخر في الأسطوانة ، حتى لا يكون هناك خطر .
تدابير الحماية : يجب على المشغلين ارتداء ملابس العمل ، والقفازات وغيرها من المعدات الواقية ، وتجنب الاتصال مع التوابل أو أجزاء متحركة من المعدات .
5 - صيانة المعدات
التنظيف العادية : بعد كل استخدام ، وتنظيف بقايا داخل وخارج الأسطوانة في الوقت المناسب لمنع تراكم التوابل من التأثير على الاستخدام القادم .
التحقق من الأجزاء الضعيفة : التحقق من الأجزاء الضعيفة من الأسطوانة ، جهاز التحريك ، حزام نقل ، وما إلى ذلك بانتظام ، واستبدال الأجزاء البالية في الوقت المناسب .
عطل : إذا كان هناك أي خلل في المعدات ( مثل الضوضاء غير طبيعي ، كارتون ، الخ ) ، يجب أن تتوقف على الفور للتحقق ، واستكشاف الأخطاء وإصلاحها قبل استخدامها .
6 - المتطلبات البيئية
التهوية الجيدة : المعدات يجب أن توضع في بيئة جيدة التهوية لتجنب تراكم الغبار من التوابل .
moistureproof والغبار : المعدات يجب أن تكون بعيدة عن الرطوبة والغبار والبيئة ، حتى لا تؤثر على حياة المعدات ونوعية الغذاء .
7 - التصحيح والتحسين
تشغيل تجريبي : عند استخدام معدات جديدة أو استبدال التوابل ، تشغيل تجريبي يجب أن تتم أولا ، المعلمات مثل سرعة الدوران و كمية التغذية يجب تعديلها لضمان نكهة تأثير .
عملية التحسين : حسب حالة الإنتاج الفعلي ، باستمرار تحسين المعلمات العملية مثل بهار بهار نسبة الوقت ، وتحسين جودة المنتج .
8 - التوقف والتخزين
وقف النظام : بعد الاستخدام ، وقف تغذية المواد الغذائية في الاسطوانة بعد التفريغ الكامل .
تخزين المعدات : عندما لا تستخدم لفترة طويلة ، وتنظيف المعدات ، وتطبيق النفط مانع االصدأ ، وتخزينها في مكان جاف التهوية .
من خلال الاحتياطات المذكورة أعلاه ، يمكن ضمان كفاءة عالية وآمنة تشغيل مزدوج طبل بهار ، وفي الوقت نفسه ضمان جودة الغذاء بهار و المعايير الصحية .