03,10,2026 45وجهات النظر
عملية تدفق المعدات من عصير البرتقال خط الانتاج
معدات مناولة المواد الخام
آلة التنظيفتستخدم لتنظيف البرتقال ، وإزالة الأوساخ السطحية ، بقايا المبيدات ، الخ . طرق التنظيف المشتركة هي فقاعة التنظيف ، تنظيف فرشاة ، وهلم جرا .
اختيار الجدولالاصطناعي أو التلقائي معدات الفرز المستخدمة في إزالة غير البرتقال ( على سبيل المثال ، تعفن أو تلف الفاكهة )
معدات استخراج عصير
عصارةاضغط على البرتقال من عصير الفاكهة . أنواع شائعة من عصارة ما يلي :
نوع طبل عصارة: استخراج عصير البرتقال عن طريق الضغط .
دوامة عصارةالبرتقال مقذوف من خلال المسمار المروحة ، ومناسبة لإنتاج على نطاق واسع .
عصارة الفاكهة الكاملةقادرة على الضغط على كامل البرتقال ( بما في ذلك قشر ) لاستخراج المزيد من عصير الفاكهة ورائحة المكونات .
آلة تقشير( اختياري ) : إذا كان استخدام عصير مقشرة ، مقشرة يمكن إزالة قشر البرتقال ، والحد من المرارة .
3. معدات الترشيح وفصل
فلترتستخدم لإزالة اللب ، الثمالة والبذور من عصير الفاكهة لضمان وضوح . معدات الترشيح المشتركة هي تهتز الشاشة ، فلتر الطرد المركزي ، وهلم جرا .
فاصل الطرد المركزيفصل الجزيئات الصلبة والسائلة من عصير الفاكهة عن طريق تناوب عالية السرعة ، وزيادة نقاء عصير الفاكهة .
4. معدات التعقيم
آلة البسترةانخفاض درجة حرارة التعقيم التكنولوجيا المستخدمة للحفاظ على المكونات الغذائية ونكهة من عصير البرتقال ، وفي الوقت نفسه قتل الكائنات الحية الدقيقة الضارة .
ارتفاع درجة الحرارة آلة التعقيم الفوري ( UHT )قتل جميع الكائنات الحية الدقيقة في وقت قصير في درجة حرارة عالية ، وإطالة فترة صلاحية عصير البرتقال .
5. التركيز و مزج المعدات
معدات التخصيب( اختياري ) : تستخدم في إنتاج عصير البرتقال مركزة ، عن طريق تبخير جزء من الرطوبة ، والحد من حجم ، وتيسير التخزين والنقل .
خلط خزانالاستعمال : يستخدم لتعديل طعم وتكوين عصير البرتقال ، مثل إضافة السكر ، منظم الحموضة ، الخ .
6. معدات التعبئة والتغليف
ملء آلةملء عصير البرتقال في زجاجات ، علب ، علب ، الخ . طرق التعبئة المشتركة هي :
العقيم ملءمناسبة لأنّ عصير برتقال لأنّ يحفظ طويلا .
درجة الحرارة العادية ملءمناسبة لأنّ قصيرة الجرف الحياة من المنتجات .
ختم الآلةتستخدم لختم زجاجة الفم أو مربع الفم ، وضمان النظافة والحفاظ على عصير البرتقال .
آلة وسموضع العلامات على حاويات التعبئة والتغليف مع معلومات المنتج .
آلة التعبئة والتغليفالتعبئة والتغليف أو التعبئة والتغليف من عصير البرتقال ، والتي هي مريحة لنقل وبيع .
7. نظام التحكم الآلي
نظام مراقبة المجلس التشريعي الفلسطينيتستخدم في التحكم الآلي في تشغيل خط الانتاج بأكمله ، لضمان تنسيق العمل من المعدات ، وتحسين كفاءة الإنتاج .
معدات الكشفمثل هذا بما أنّ معدن كشف آلة , وزن كشف آلة , أيّ يكون استعملت أن يضمن النوعية وسلامة المنتوجات .
8. المعدات المساعدة
سيور ناقلةتستخدم لنقل البرتقال وعصير البرتقال بين مختلف مراحل الإنتاج .
معدات التبريدتستخدم لتبريد عصير البرتقال بسرعة بعد التعقيم ، والحفاظ على طعم والتغذية .
CIP نظام التنظيف: تستخدم في التنظيف التلقائي وتطهير خطوط الإنتاج ، وضمان النظافة البيئية للإنتاج .
9. معدات حماية البيئة
معدات معالجة مياه الصرف الصحيمعالجة مياه الصرف الصحي في عملية الإنتاج ، وضمان الامتثال لمتطلبات حماية البيئة .
معدات معالجة الثمارعصير الفاكهة بعد العلاج ، يمكن أن تستخدم في صناعة الأعلاف أو غيرها من المنتجات .
العملية التكنولوجية من عصير البرتقال خط الانتاج
تنظيف وفرز المواد الخامالبرتقال بعد التنظيف والفرز ، وإزالة الفواكه غير المشروط .
عصر العصير: بعد غسل البرتقال في عصارة ، واستخراج العصير .
الترشيح وفصل: عصير الفاكهة بعد الترشيح وفصل الطرد المركزي ، وإزالة الثمالة والجسيمات الصلبة .
التعقيم والتعقيمعصير الفاكهة بعد البسترة أو التعقيم ، لضمان الصحة والسلامة .
التركيز و مزج( اختياري ) : التركيز أو مزج حسب الطلب .
التعبئة والتغليفملء عصير البرتقال في حاوية ، وختم ، ووضع العلامات والتعبئة والتغليف .
المنتج النهائي التفتيش والتخزيناختبار جودة المنتج النهائي ، وتخزينها في المستودع أو شحنها .
