فائدة نموذج يتعلق مزدوجة طبل آلة بهار ، الذي هو جهاز الميكانيكية المستخدمة في تجهيز الأغذية . من خلال تناوب اثنين من بكرات ، المواد الغذائية يمكن أن تكون موحدة توالت في بكرات ، توابل تماما مختلطة مع توابل ، وبالتالي ضمان توابل موحدة .
مبدأ العمل :
الغذاء والتوابل وضعت في الاسطوانة .
الطبل يبدأ في الدوران ، والغذاء هو المتداول في الطبل .
توابل بالتساوي تعلق على سطح الطعام من خلال رش مسحوق أو سائل .
تصميم خاص من جهاز التحريك أو الطبل في الطبل يضمن الغذاء والتوابل مختلطة تماما .
بعد الانتهاء من التوابل ، الغذاء هو تفريغها من الاسطوانة و يدخل الإجراء التالي .
نقاط الاهتمام في استخدام مزدوج طبل بهارس
اختيار التوابل : اختيار التوابل المناسبة وفقا لنوع الغذاء لضمان تأثير التوابل .
تنظيف المعدات : تنظيف المعدات بانتظام لتجنب بقايا التوابل تؤثر على نوعية الغذاء .
التحكم في سرعة دوران : ضبط سرعة دوران الأسطوانة وفقا لخصائص المواد الغذائية لتجنب تلف المواد الغذائية .