وعاء الطبخ هو مفتاح معدات تجهيز الأغذية والمشروبات ، التثبيت الصحيح له تأثير مباشر على سلامة العملية ، وكفاءة المعدات الحياة . لضمان الانتهاء من التثبيت بسلاسة وأمان ، يرجى اتباع الاحتياطات التالية .

مبادئ الأمن الأساسية

تركيب المهنية : يوصى بشدة من قبل المهنيين المؤهلين أو تحت التوجيه التقني من المصنع .

قراءة الدليل : قبل التثبيت ، تأكد من قراءة دليل التعليمات و دليل التثبيت بالتفصيل .

التحقق من المؤهلات : إذا كان الضغط ( أوعية الضغط ) أو عالية الطاقة معدات التدفئة الكهربائية ، وتركيب الموظفين يجب أن يكون عملية المقابلة المؤهلات والمعدات نفسها يجب أن يكون لديك معدات خاصة رخصة تصنيع المنتج شهادة .

تركيب البيئة والبنية التحتية

اختيار الموقع :

اختيار موقع جيد التهوية ، مساحة كافية ، من السهل أن تعمل ، والحفاظ على تبديد الحرارة .

الابتعاد عن المواد القابلة للاشتعال والمتفجرة ، والبيئة الرطبة .

تأكد من أن الأرض مسطحة وثابتة ، ويمكن أن تحمل الوزن ( بما في ذلك وعاء الجسم ، محلول ملحي ، والمواد الغذائية ) عند تحميل كامل من المعدات .

حجز مساحة

يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 80 سم من مساحة التشغيل والصيانة حول المرجل .

ما يكفي من الفضاء هو محفوظة في الجزء العلوي من وعاء غطاء مناسب لتغذية ، واثارة ، فتح وإغلاق .

الأساس والصرف :

المعدات يجب أن تكون ثابتة على نحو سلس ، إذا لزم الأمر ، مع مرساة الترباس لمنع التحول .

تأكد من أن هناك على نحو سلس الطابق استنزاف أو استنزاف بالقرب من ميناء التفريغ من المعدات ، وصلات الأنابيب يجب أن تكون مختومة لمنع انسداد ورائحة غريبة .

ثالثاً - ربط الطاقة ( الخطوات الرئيسية )

نوع الغاز وعاء الطبخ

خط أنابيب التفتيش : التأكد من أن مواصفات خط أنابيب الغاز و الضغط يتوافق مع متطلبات المعدات . الأنابيب يجب أن تكون الأنابيب المعدنية الصلبة ( على سبيل المثال ، المجلفن الأنابيب ) ، لا تستخدم خرطوم من المطاط مباشرة لمسافات طويلة الصدد .

واجهة الختم : استخدام الغاز الخاص ختم الشريط أو المواد الخام الشريط ، لضمان أن جميع الوصلات محكم دون تسرب .

الكشف عن تسرب : بعد الاتصال ، يجب استخدام الماء والصابون للكشف عن تسرب جميع الوصلات ، تأكد من عدم وجود فقاعات الهواء قبل الاستخدام .

سلامة الجهاز : تأكد من تثبيت تسرب الغاز التنبيه التلقائي قطع صمام .

نوع التدفئة الكهربائية وعاء الطبخ

إمدادات الطاقة مطابقة : التحقق من تقدير الجهد ( 380V ) و السلطة من المعدات ، وضمان خط القطر ، فتح ( قواطع دوائر ) قدرة إمدادات الطاقة لتلبية الاحتياجات ، وترك ما يكفي من الهامش .

خط خاص مستقل : يجب أن تكون منفصلة من مربع التوزيع يؤدي استخدام للماء ، وارتفاع درجة الحرارة كابل ، ومجهزة مستقلة تسرب حامي .

حماية التأريض : تأكد من أن الجهاز سلك التأريض هو ثابت وموثوق بها ، مقاومة التأريض يتوافق مع المعايير الوطنية ، ومنع الصدمات الكهربائية .

المهنية الأسلاك : جميع الأسلاك الكهربائية يجب أن يتم من قبل كهربائي معتمد و تأكد من أن المحطة الطرفية هو تشديد .

نوع البخار وعاء الطبخ

أنابيب الضغط : أنابيب البخار والصمامات يجب أن تكون قادرة على تحمل ضغط العمل ، وتركيب صمام تخفيض الضغط وقياس الضغط .

مصيدة البخار : تركيب مصيدة البخار المناسب في نهاية خط أنابيب تصريف الماء المكثف في الوقت المناسب .

حماية السلامة : أنابيب البخار يجب أن يكون الحفاظ على الحرارة والعزل الحراري ، ووضع علامات تحذير واضح لمنع السمط .

رابعاً - وضع المعدات وتفتيشها

مستوى المعايرة : استخدام مقياس مستوى لمعايرة الجسم وعاء ، تأكد من وضع أفقي ، لا سيما مع نوع من قلب الجهاز ، وذلك لتجنب التأثير على استقرار عملية الإغراق .

أجزاء التفتيش : بعد الخروج من مربع ، والتحقق من ما إذا كانت جميع أجزاء الجسم وعاء ، النمام ، والصمامات ، متر ، وما إلى ذلك كاملة وسليمة ، إذا كان هناك أي ضرر في النقل .

ختم التفتيش : التحقق من ما إذا كان غطاء وعاء ، وعاء الجسم الختم الدائري هو في حالة جيدة ، ما إذا كان التثبيت على نحو سلس ، لضمان الختم .

أداة المعايرة : التحقق من ما إذا كان قياس الضغط ، ميزان الحرارة ، وما إلى ذلك مؤشر الصك إلى الصفر ، إذا كان رد فعل حساسية .

التصحيح و التشغيل التجريبي

لا تحميل اختبار العملية : قبل حقن المياه والمواد المضافة ، لا تحميل اختبار العملية تتم أولا . التحقق من ما إذا كان خلاط ( إن وجدت ) يعمل بسلاسة دون ضجيج . التحقق من ما إذا كان قلب ، رفع ( إن وجدت ) آلية مرنة . تحقق ما إذا كان كل صمام التبديل على نحو سلس ، لا تسرب .

تحميل اختبار تشغيل : إضافة حوالي ثلث قدرة المياه الساخنة اختبار . ملاحظة ما إذا كان ارتفاع درجة الحرارة سرعة طبيعية ، أداة عرض دقيق ، والحفاظ على الحرارة جيدة الأداء ، ما إذا كان هناك تسرب في كل مكان .

صمام الأمان اختبار : أوعية الضغط ، اختبار صمام الأمان في مجموعة الضغط العادي الاقلاع والعودة . لا ضبط أو سد صمام الأمان .