بناء التخزين البارد في المطبخ المركزي من اللحوم المجمدة مصنع المواد الغذائية

تجهيز اللحوم ، وإنتاج الأغذية ، المطبخ المركزي التخزين الأساسية الأمن ، لا يمكن فصلها عن المهنية التخزين البارد . مثل مفتاح التحكم في درجة الحرارة ومرافق التخزين في سلسلة صناعة تجهيز الأغذية ، ونوعية البناء والتصميم العقلاني من اللحوم المجمدة التخزين ، مصنع المواد الغذائية سريعة التجميد التخزين ، التخزين البارد في المطبخ المركزي مباشرة على نضارة الغذاء ، ونوعية السلامة ، وتكاليف التشغيل من الشركات ، هي البنية التحتية الأساسية من الشركات الغذائية .بناء التخزين البارد في المطبخ المركزي من اللحوم المجمدة مصنع المواد الغذائية

اللحوم المجمدة بناء مستودع الأساسية حول انخفاض درجة الحرارة ، والحفاظ على الطازجة ، تصميم التقليدية في درجة الحرارة - 18 ℃ - 25 ℃ ، بعض اللحوم المعالجة العميقة التخزين البارد يمكن أن تصل إلى - 30 ℃ . . . . . . . عالية الكثافة B1 الصف مثبطات اللهب البولي يوريثين العزل الحراري المجلس هو اختيار المواد الرئيسية ، مع كفاءة عالية المسمار موازية وحدة ، يمكن تحقيق درجة حرارة ثابتة ومستقرة ، وانخفاض استهلاك الطاقة العملية ، على نحو فعال قفل الرطوبة والتغذية من اللحوم ، وتجنب التدهور والتجفيف . توزيع اللحوم الباردة التخزين يأخذ في الاعتبار كفاءة التحميل والتفريغ والتخزين في المنطقة ، منطقة الخام ناضجة ، الكثير من التخطيط الإقليمي معقولة ، ومناسبة لذبح ، تجزئة ، سلسلة التبريد توزيع كامل عملية الطلب ، هو مصنع لتجهيز اللحوم ، ومسلخ مرافق التخزين .

مصنع المواد الغذائية سريعة التجميد هو عملية أساسية من تجهيز الأغذية مطابقة التخزين البارد ، مختلفة عن التقليدية التخزين البارد ، ضرب سريع قفل الطازجة * * * * * * * * * * * * * * ، درجة الحرارة المطلوبة في - 35 ℃ - 45 ℃ ، الدور الأساسي هو من خلال درجة حرارة منخفضة جدا وسريعة تجميد الأغذية ، إلى حد كبير الحفاظ على طعم الطعام والتغذية المرحلة ، تثبيط نمو الكائنات الحية الدقيقة . بناء مستودع التجميد السريع يتطلب معدات التبريد عالية ، واختيار العلامة التجارية المستوردة ضاغط + كفاءة عالية منفاخ الهواء البارد ، مع نظام التحكم في درجة الحرارة ذكي ، لتحقيق سرعة التبريد ، التحكم في درجة الحرارة بدقة ، مع المعكرونة ، تكييف المنتجات الجاهزة والخضروات واللحوم المائية وغيرها من المواد الغذائية المجمدة سريعة تجهيز الطلب ، إلى حد كبير تحسين كفاءة الإنتاج وجودة المنتج من مصانع المواد الغذائية .

بناء المطبخ المركزي التخزين البارد هو مناسبة لأنّ تجهيز الأغذية والمشروبات موحدة مميزة ، تنتمي إلى * * * * * * * * * * * * * * متعدد درجة حرارة منطقة مخصصة للتخزين البارد ، 0 ~ 5 ℃ منطقة التجميد - 18 ℃ منطقة التجميد ، بعض مطابقة ذوبان الجليد ، قبل غرفة التبريد . المتطلبات الأساسية من المطبخ المركزي التخزين البارد هو واضح ، نظيفة وصحية ، مناسبة خط التجميع ، والبناء ، وإيلاء الاهتمام لمنع العفن والرطوبة ، وسهلة التنظيف ، والحفاظ على الحرارة ، وحماية البيئة ، معايير اختيار المواد ، وانخفاض الضوضاء نظام التبريد الموفرة للطاقة ، لا يمكن إلا أن تلبي الفواكه والخضروات ، الأرز المعكرونة ، والمنتجات شبه المصنعة من المواد الغذائية الطازجة التخزين ، ولكن أيضا يمكن تخزين المواد الغذائية الجاهزة ، والمنتجات النهائية من المواد الغذائية ، على نحو فعال لضمان نضارة من المواد الغذائية وسلامة الأغذية والمشروبات ، هو سلسلة المطاعم ، مجموعة من الشركات الأساسية في المطبخ المركزي .بناء التخزين البارد في المطبخ المركزي من اللحوم المجمدة مصنع المواد الغذائية

على الرغم من أن ثلاثة أنواع من التخزين البارد التحكم في درجة الحرارة ، واستخدام مختلف ، ولكن بناء المبادئ الأساسية هي نفسها : اختيار مثبطات اللهب العزل الحراري لوحة لضمان تأثير العزل الحراري ، وتحسين كفاءة استخدام الطاقة وحدات التبريد للحد من تكاليف التشغيل والصيانة في وقت لاحق ، جنبا إلى جنب مع حجم الإنتاج ، وحجم الموقع لجعل تصميم التخصيص ، وفي الوقت نفسه ، الامتثال الصارم للمعايير الصحية في صناعة المواد الغذائية ومكافحة الحرائق رمز . بناء عالية الجودة التخزين البارد لا يمكن إلا أن يطيل فترة حفظ المواد الغذائية الطازجة ، وضمان سلامة الأغذية ، ولكن أيضا تحسين تخزين خط نقل المؤسسة ، والحد من استهلاك الطاقة والاستهلاك ، والحد من التكاليف وزيادة الكفاءة في المشاريع الغذائية .

المهنية بناء التخزين البارد يجب أن تعتمد على فريق الهندسة ناضجة والكمال نظام ما بعد البيع ، من مرحلة مبكرة من موقع المسح ، وتصميم المشاريع ، واختيار المعدات ، وتركيب الموقع ، وتصحيح الأخطاء ، وتشغيل وصيانة العملية برمتها من البناء الموحد . اختيار موثوق بها تخزين الباردة مقدمي الخدمات الهندسية ، يمكن أن تخلق مناسبة لاحتياجات الشركات ، ودائمة عالية الجودة التخزين البارد لإنتاج الأغذية وتجهيزها لبناء خط الدفاع عن درجة الحرارة .