أنبوب آلة التعقيم هو المعدات الأساسية من عصير الفاكهة خط الانتاج ، والصيانة اليومية لها تأثير مباشر على جودة المنتج ، حياة المعدات وسلامة الانتاج .
1 . التفتيش قبل التشغيل :
التنظيف : التحقق من صحة المركز الدولي للبطاطا التنظيف الكامل تم القيام به في آخر تحول ، والتحقق من تنظيف السجلات . إذا لزم الأمر ، يمكن إجراء اختبار سريع ATP للتأكد من أن الجهاز ليس له زاوية ميتة صحية .
وسائل الإعلام المشتركة سريع :
البخار : التحقق من ما إذا كان ضغط البخار في مجموعة ( عادة 0.6-1.0mpa ) و فتح صمام استنزاف تجاوز خط البخار ، واستنزاف الماء المكثف على الرغم من مرور .
مياه التبريد / الماء المثلج : التحقق من ما إذا كان الضغط ومعدل التدفق الطبيعي .
الهواء المضغوط : التحقق من استقرار الضغط والتأكد من أن فلتر الهواء التلقائي وظيفة الصرف الصحي بشكل صحيح .
الصكوك والصمامات : التحقق من ما إذا كانت جميع مقاييس الضغط ، وأجهزة الاستشعار درجة الحرارة ، تدفق متر ، وما إلى ذلك تظهر العودة إلى الصفر أو عادي . دليل فحص الصمامات الرئيسية ( على سبيل المثال ، صمام التحكم ، صمام توقف ) إذا كانت الحركة مرنة .
ختم خط أنابيب : بصريا التحقق من خط أنابيب وصلات واضحة تسرب علامات .
2 - الصيانة بعد العملية ( جنبا إلى جنب مع التنظيف CIP ) :
قبل شطف فورا : بعد الانتهاء من الإنتاج ، قبل شطف المواد الأنابيب مع الماء الدافئ لمنع بقايا عصير من يجف على جدار الأنبوب ، وخاصة عصير التوت مع ارتفاع محتوى البكتين .
أداء كامل CIP التنظيف : تنفيذ إجراءات التنظيف CIP بدقة وفقا لقواعد التشغيل ، وضمان تركيز محلول التنظيف ( القلوية ، حمض ) و درجة الحرارة و الوقت . هذا هو أهم " الصيانة " .
إفراغ وتجفيف : بعد الانتهاء من التنظيف ، واستخدام الهواء المضغوط لتنظيف المياه المتبقية في الأنابيب ، أو الحفاظ على خط أنابيب إمالة إفراغ لمنع نمو الكائنات الحية الدقيقة .