ذكي آلة ضرب البيض

ذكي البيض الخافق هو جهاز أوتوماتيكي يستخدم في التحريك و التخلص من البيض السائل في الخبز و الطعام المشهد . وفيما يلي التفاصيل :

　　ذكي آلة ضرب البيضفائدة نموذج هو جهاز أوتوماتيكي يستخدم لخلط وتفريغ البيض السائل في الخبز و الطعام المشهد . جوهر فائدة نموذج يمكن ضبط سرعة الدوران والوقت بدقة من خلال نظام مراقبة ذكي ، ويمكن أن تحل محل دليل لتحقيق كفاءة عالية وموحدة البيض السائل العلاج ، وفي الوقت نفسه ، يمكن أن تقلل من عملية الخطأ . وفيما يلي التفاصيل :

الوظيفة الأساسية

وضع ذكي مسبقا : المدمج في " كل البيض المخفوق " ، " بياض البيض المخفوق " ، " صفار البيض المخفوق " و " الخليط " وغيرها من طرق الخبز ، لا تحتاج إلى يدويا ضبط المعلمات . على سبيل المثال ، بياض البيض المفروم ( يتطلب سرعة عالية ، وانخفاض درجة الحرارة ) ، الجهاز تلقائيا مباراة 1800-2200 دورة في الدقيقة / عالية السرعة والعتاد ، تعيين الافتراضي 3-5 دقائق توقيت ؛ تهدف إلى خلط العجين ( تحتاج إلى سرعة منخفضة لمنع الغلوتين ) ، والتبديل التلقائي 600-800 دورة في الدقيقة / سرعة منخفضة ، وتجنب عملية يدوية تسبب عدم كفاية أو الإفراط في الرفض .

دقة المعلمات يمكن السيطرة عليها : دعم مخصص سرعة دوران ( عادة 300-2500 دورة في الدقيقة / قابل للتعديل ) و الوقت ( 1-30 دقيقة توقيت ) ، بعض النماذج مع " سرعة دوران الذاكرة " وظيفة ، يمكن الحفاظ على الصيغة المستخدمة عادة المعلمات ( مثل كعكة معينة من البيض السائل رفض المعلمات ) ، في المرة القادمة استخدام الاتصال المباشر ، مناسبة لأنّ الخبز التجاري وتوحيد الإنتاج .

آلية السلامة والحماية : مجهزة " حماية الزائد " ( عند التحريك مقاومة كبيرة جدا ، التلقائي إيقاف لتجنب تلف المحرك ) ، " فتح غطاء السلطة " ( عند فتح غطاء التحريك برميل ، توقف على الفور لمنع اليد من الاتصال عن طريق الخطأ ) ، بعض النماذج أيضا مع " رصد درجة الحرارة " ، إذا كان المحرك يعمل لفترة طويلة من الوقت ، وسوف تلقائيا إعادة تشغيل بعد التبريد ، وضمان سلامة الاستخدام .

هيكل المواد

المواد : المواد الغذائية الصف 304 الفولاذ المقاوم للصدأ برميل التحريك ، مقاومة للتآكل ، وسهلة التنظيف ، وتجنب رائحة البيض المتبقية . التحريك المجاذيف المشتركة " ضرب البيض صافي " ( المستخدمة في إرسال ) و " التحريك هوك " ( المستخدمة في خلط العجين ) اثنين ، بعض النماذج مجهزة هلام السيليكا الطلاء التحريك المجاذيف ، والحد من التصاق البيض السائل ، وتحسين التوحيد التحريك .

أنسنة هيكل : جسم الطائرة هو عدم الانزلاق تصميم قاعدة ، وتجنب عالية السرعة التحريك عندما يهز . التحريك برميل يمكن تفكيكها بواسطة مفتاح واحد ، مما يجعل من السهل صب البيض وتنظيف . بعض النماذج المنزلية الصغيرة الحجم ( القدرة 2-5l ) ، النماذج التجارية هي قدرة كبيرة على تصميم ( 8-20l ) ، مع متعدد الطبقات المحرض المجاذيف ، دعم دفعة تجهيز البيض السائل .