نخب تقطيع اللحم هو نوع من المعدات الخاصة المستخدمة في تقطيع الخبز المحمص بالتساوي في المخابز ، والمطاعم ، والأسر ، جوهر هو استبدال دليل لتحقيق التوحيد ، عالية الكفاءة ، وتجنب شريحة سمك متفاوتة أو كسر الخبز من خلال شفرة دقيقة ومستقرة نظام الدفع . وفيما يلي التفاصيل :
نخب تقطيع اللحمفائدة نموذج هو جهاز خاص يستخدم شريحة الخبز المحمص بالتساوي في المخابز والمطاعم والأسر . جوهر فائدة نموذج يحل محل العمل اليدوي لتحقيق التوحيد والكفاءة العالية من الخبز المحمص شريحة من خلال شفرة دقيقة ومستقرة هيكل نظام الدفع ، وبالتالي تجنب شريحة سمك متفاوتة أو كسر الخبز . وفيما يلي التفاصيل :
دقة شريحة متجانسةمجهزة مجموعات متعددة من شفرات حادة ( 10-16 المواصفات المشتركة ) ، شفرة تباعد ثابت ( عادة 10-15mm قابل للتعديل ) ، يمكن أن يكون الخبز المحمص القياسية ( 30 سم × 10 سم × 12 سم ) إلى شرائح سمك متسقة ، وتجنب دليل تقطيع " جانب واحد سميكة ورقيقة " المشكلة ، ولا سيما الحاجة إلى توحيد المشهد التجاري البندول ( مثل ساندويتش الإنتاج ) . بعض النماذج دعم شفرة تباعد غرامة التكيف ، وفقا لمتطلبات قطع سميكة ( مناسبة لطخة مربى ) أو شريحة ( مناسبة لأنّ التوست والوجبات الخفيفة ) .
تصميم آمنة ضد mistouchالمدمج في " كلتا اليدين تبدأ عملية " آلية ( تحتاج إلى كلتا اليدين في نفس الوقت اضغط على مفتاح لبدء شريحة ) ، لتجنب يد واحدة تعمل على اتصال خاطئ مع شفرة . بعض النماذج المنزلية مع " شفرة الغطاء الواقي " ، الخمول تغطية شفرة ، لمنع الأطفال من لمس . النماذج التجارية مجهزة أكثر " زر التوقف في حالات الطوارئ " ، في حالات الطوارئ يمكن أن يكون على الفور قطع الكهرباء ، والحد من المخاطر الأمنية .
مناسبة لأنّ مختلفة توست مواصفاتدعم مختلف الأحجام ( مثل الخبز المحمص المحمص مربع القياسية ، وقطاع على شكل نخب ) ، بعض النماذج مع " نخب حامل " ، عندما قطع تلقائيا المشبك نخب ، ومنع الانزلاق إلى شريحة من الانحراف . نماذج الأعمال التجارية يمكن أن تكون متوافقة مع نخب المجمدة ( لا تحتاج إلى إذابة شريحة مباشرة ) ، وتجنب مشكلة صعبة قطع الخبز المجمدة بسبب دليل ممتاز ، وتحسين كفاءة التشغيل .
مادةشفرات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الغذاء الصف ( مثل 420 الفولاذ المقاوم للصدأ ) ، حادة ، مقاومة للاهتراء وسهلة التنظيف ، وتجنب التلوث الناجم عن الصدأ نخب . إطار آلة تستخدم عادة في المنزل ABS البلاستيك ( المحمولة المضادة للخدش ) ، النماذج التجارية المدرفلة الباردة الصلب ( سطح رش البلاستيك ، والاستقرار والمتانة ) ؛ الجدار الداخلي من الخبز المحمص وضع الحوض الصغير هو أكثر سلاسة ، مما يقلل من الاحتكاك بين الخبز المحمص و الحوض الصغير الجدار وتجنب بقايا فتات الخبز .
أنسنة هيكلحجم صغير ( عرض ≤ 20 سم ) ، يمكن أن تكون مقبولة في مجلس الوزراء ؛ العديد من النماذج التجارية مع " فتات جمع مربع " ، التقطيع تلقائيا جمع فتات الخبز ، والحد من عبء العمل التنظيف ؛ بعض النماذج مع " قابل للفصل قابل للغسل شفرة مجموعة " ، يمكن غسلها بشكل منفصل بعد التفكيك ، لتجنب الفجوة المتبقية في شفرة الخبز الخبث تكاثر البكتيريا .
